Zupa krem z zielonych warzyw
Dodawanie zielonych warzyw do diety jest bardzo łatwe. Można je jeść na surowo w sałatkach, smoothie, gotować, smażyć lub piec. Im bardziej zróżnicowana dieta z bogatymi w te warzywa potrawami, tym lepsze efekty zdrowotne!
Składniki
- 1 brokuł
- 2 ziemniaki
- kawałek pora
- odrobina octu jabłkowego
- olej do smażenia
- przyprawy: czosnek, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi
Instrukcje
- Warzywa myjemy, kroimy w grubą kostkę.
- Najpierw do garnka wrzucamy por i chwilę podsmażamy.
- Do pora dodajemy resztę warzyw. Chwile podsmażamy, a następnie zalewamy wodą(tak by przykryła warzywa). Doprawiamy i gotujemy około 20-30 minut.
- Całość doprawiamy i blendujemy na gładką masę i podajemy z grzankami lub pestkami (słonecznika dyni sezamu)