Spaghetti
Spaghetti to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. To potrawa, którą można przygotować szybko, a jej prostota sprawia, że jest idealnym daniem na każdy dzień. Można je także modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione składniki – warzywa, owoce morza czy mięso.
Składniki
- 300 g mięsa mielonego
- 4 ząbki czosnku
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- szczypta soli
- cebula biała
- 1 opakowanie makaronu typu spaghetti
Instrukcje
- W dużym garnku zagotuj wodę, posól ją i ugotuj spaghetti al dente (zwykle 8-10 minut, sprawdź instrukcje na opakowaniu).
- W międzyczasie, na dużej patelni, rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek i cebulę. Smaż na małym ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć, ale nie zacznie się przypalać (około 2 minut).
- Odcedź spaghetti, zachowując trochę wody z gotowania.
- Dodaj ugotowane spaghetti na patelnię z oliwą i czosnkiem. Wymieszaj, a jeśli trzeba, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, by sos się lepiej wchłonął.
- Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.